Vakuuminė mašina GASTROBACK Gastroback 46013

Visiškai automatinis arba rankinis siurbimas ir suvirinimas

Profesionalus vakuuminis siurblys - 8 litrai / min. (0,6 baro)

2 funkcijos:> Sausas maistas <sausiems maisto produktams> Drėgnas maistas <pvz., Žuvims ir mėsai

Marinierio funkcija - visiškai automatizuotas marinavimas per 20 minučių

Konteinerių funkcija padažams, sriuboms ir sultims siurbti arba vakuuminiam marinavimui

Apima buteliuko dangtelį, skirtą vyno ir aliejaus siurbimui į butelį

Maišams ir ritinėliams iki 30 cm pločio (įskaitant 5 folijos maišus 20 x 30 cm ir 1 folijos ritinį 20 x 200 cm)

Folijos pjaustytuvas plėvelėms pjauti arba užsandarintiems maišams atidaryti

Jutiklinio jutiklio dangtelis su automatine funkcija

Integruotas servo variklis automatiškai atveria ir uždaro prietaiso dangtį tiesiog paliesdami kontaktinę juostelę.

Kai dangtis perkeliamas, LCD ekrane pasirodo pranešimas: „OPEN" (atidaryta) arba „CLOSE" (uždaryta).

Idealiai tinka vakuuminiam marinavimui

Vakuuminiai indai puikiai tinka marinavimui, nes maisto poros gali atsidaryti vakuume, o marinatas gali prasiskverbti geriau.

Ši funkcija automatiškai pašalina ir išleidžia vakuuminį indą ciklais per 30 minučių. Marinavimo procesas yra žymiai pagreitintas.

Šiai funkcijai reikalingas tinkamas vakuuminis indas.

Ypač saugus sandariklis

Vakuuminė pakuotė daugeliu atvejų pailgins maisto produkto laikymo laiką, nes didžioji oro dalis bus pašalinta iš užsandarintų maišelių ir konteinerių, o oro sandariai uždarys orą ar mikrobus. Taip sumažėja atmosferos deguonies oksidacija ir saugomi deguonies jautrūs komponentai. Skoniai negali išeiti iš maisto. Be to, daugelio mikrobų augimą stabdo deguonies trūkumas.

Ypač stiprus suvirinimas yra ypač patikimas sandariklis. Vengiama padažų ar panašių medžiagų išsiliejimo.